La Dame de Malt

Degustation de l'ANAL

Goûtée lors de la session du 21/11/2016.

Notes :

• Couleur : caramel/orangé trouble
• Goût : malté (cognac) / salée en arrière bouche, mais pas vraiment de caramel
• Amertume : nope
• Odeur : houblonnée? (Godwin: l'aciditée et l'amertume cache le sucre, le caramel masque l'odeur du houblon)
• Consistance : gras / beurré
• Bulles : pas de bulle